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目前分類:料理實作食譜分享 (10)
- Jun 30 Thu 2022 16:00
【烘焙】老奶奶檸檬蛋糕
- Mar 16 Wed 2022 16:00
【料理】韓式燉雞 찜닭 簡單做
- Mar 15 Tue 2022 16:00
【料理】蒜苗炒鹹豬肉 好吃的秘訣 原來在這裡
- Mar 14 Mon 2022 15:47
【料理】超簡易馬鈴薯乳酪披薩餅
在韓國有下雨天就想吃煎餅配馬格利酒的習慣,
家裡沒有那麼道地的食材,看著陰雨綿綿的窗外,
想說簡單做個馬鈴薯煎餅吧!
- Oct 15 Fri 2021 16:00
【烘焙】乳酪控必吃 自製零失敗的巴斯克乳酪蛋糕,簡單易做又好吃 (附影片)
- Oct 09 Sat 2021 15:35
【椪糖】魷魚遊戲戳椪糖 古早味焦糖餅 一起來玩韓國椪糖遊戲吧 (附影片)
最近因為韓劇魷魚遊戲(오징어 게임),掀起一股懷舊零食風,還造就各種椪糖迷因XDD
韓國椪糖或翻譯成焦糖餅,韓文是달고나,也可以叫作뽑기,把椪糖造型完整無缺剝開來,可以跟老闆再要一支糖。✌
在韓國較為傳統的街道,或是知名的觀光景點,較容易找得到賣韓國椪糖的攤子。
- Sep 15 Wed 2021 16:00
【料理】天氣漸漸變涼,圍爐火鍋不能少,來道家常白菜滷,不用高湯也能煮出美味喔 (附影片)
- Oct 14 Wed 2020 12:00
【輕食】涼拌雞絲涼皮 減脂少負擔 作法簡單又療癒(附影片)
- Sep 26 Sat 2020 10:31
【烘焙】樸實美味 戚風蛋糕製作(附影片)
如果講到蛋糕烘焙,入門基本款大概就是戚風蛋糕了。
某禪第一次烤蛋糕也是從戚風蛋糕入手,但那時候沒有掌握到技巧,常常烤完會縮水,雖然風味不變,但外觀就是沒那麼驚艷,後來才知道原來是烤得不夠透。
網路上有很多食譜可以參考,現在興致來想烤蛋糕時,上網搜尋一下就可以了。
- Feb 24 Fri 2017 16:07
【自製】韓式蒸蛋自己動手作 一點也不難
其實一直想來試作韓式蒸蛋,去韓國的時候甚至買了砂鍋,但好不容易才有心思動手來試作看看。
主要是看了tvN的這段節目,受到了啟發哈哈~
看主廚作韓式(炸彈)蒸蛋[폭탄 계란찜]好像很容易?