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在日本遊學三個月，慶幸自己選擇的是大阪難波，這裡的B級美食平價又實惠，雖然平常我都自己煮啦！但放假偶爾也要去吃點外食祭拜一下五臟廟阿！XDD

在難波千日前逛了一下，發現有一家河豚料理定食竟然只要日幣1000元，台幣大概三百多塊，這樣的價位吸引了沒吃過河豚又想嚐鮮的我，跟友人兩個人馬上決定去吃看看。忘了拍店門口，這家店名是天然トラふぐ　勇吉。

有三種河豚定食可以選，價位都是1000日圓。我跟朋友都選中間的てっちり定食。
等餐的同時開始東拍拍西拍拍。


千日前有個地方專門放店家資訊的，而且有時候還有老伯會幫你介紹各家特色，這個就是那時候拿的，不過都被我照糊掉了XD

也可以點セット，換算成台幣一千多塊，好像也還OK。
 
菜單，還是被我照糊了。
櫃檯牆上還有藝人簽名，但沒一個簽名我知道的......(畢竟我不哈日阿= =，也不要問我那為什麼去日本遊學，我很難回答= =")。

看起來好豐富的一餐，油亮剔透的白飯、和食不可或缺的漬物、涼拌河豚皮、炸河豚塊、河豚小火鍋，還附一杯冷飲喔！
富含膠質的河豚皮，感覺很養顏美容的一道涼拌菜。

有點像台灣的醃福菜，但比較偏鹹酸一點，想念台灣味的時候，可以拿這個代替，但這個沒台菜那麼油就是了。另一個是醃白蘿蔔片，我不是很喜歡醃菜的東西，尤其日本的漬物有些鹹到爆，但這個醃蘿蔔真的很順口好吃。

左邊那個研究很久，感覺像是蘿蔔磨成的可以去腥，可以加在涼拌裡面，真正還可以怎麼使用我就不是很清楚了，總之隨意搭配！日本的蔥，蔥味沒那麼嗆，比較溫和，但是在日本調味類的蔥薑蒜竟然比青菜貴很多，一直以為這類辛香料很唾手可得的我，一直覺得這點很新奇阿！


這樣好像就可以當一餐了啊?!

日本的米飯真的都好好吃，不會太黏又不硬心，Q彈的口感。
連本來不是很喜歡白米飯的我也覺得日本米好好吃。

這個炸物不油不膩，河豚炸過之後的肉質有點像瘦豬肉，是很結實的口感，不像一般魚肉那麼軟爛，肉質算是比較Q的。
這道是唯一我超想加點的啦！

可以想見的沒什麼料的小火鍋，而且這個湯沒什麼味道，讓我想到京都有名的湯豆腐也是這樣，像堅持原味般，就只是普通清湯，連鹽都沒加的感覺。裡面的豆腐好嫩喔！還有兩小塊河豚肉，一樣是很扎實的口感，不會一碰就散掉的肉質。上面的青菜是茼蒿，比台灣的茼蒿還小辦的葉子，卻很有茼蒿味。

這個定食真的是想吃看看河豚的人的嚐鮮好去處，又不會太貴，還可以吃到三種不同的河豚料理，對我而言就很足夠了！有機會還想吃看看河豚涮涮鍋，然後再煮一鍋粥，加點蛋花，一定有幸福的感覺XDD

住址：大阪市中央区千日前２－７－２２
電話：06-6643-2978(日本電話跟台灣也好像阿)
營業時間：12：00～23：00


 
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過完年，克服了一點懶病，終於更新日本食記啦！耶！

 


 



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    Shizuka丫禪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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