悠心禪居 新窩

前陣子跟朋友去東區一家韓國來的炸雞店吃炸雞，這間店原來在韓國也擁有多家分店，某禪查了一下有一家分店還是之前在韓國住的時候常路過的店，那時候沒有買來吃，想不到第一次吃竟然是在台灣XD

這家炸雞店嚴格說起來是烤雞店XP　
現在在韓國還滿多這種特殊烹調方式烤出來的熱量少一點但又吃得到酥脆口感的炸雞風味。

儘管是用烤的但卻有炸的口感，既可以滿足口欲又可以催眠自己這個不是炸的這個不會胖（才怪XP）

 
有戶外座位區也有室內的，雖然是非假日晚上還是座無虛席，而且好多韓國客人，建議事先訂位比較好喔！

菜單:有表面沾一層粉的招牌烤雞，也有不沾粉的脆皮烤雞。

雖然老闆推薦無骨的，但個人比較喜歡有骨頭啃的感覺，肉汁也比較不會流失。

店內也提供韓國的飲品，建議點有顆粒的飲料來試試XD

某禪就點了這個葡萄汁，老闆還給了一個杯子，本來想說何必這麼麻煩直接喝就好了，結果──

鏘鏘！！真的是有"完整"果粒(還去籽)的果汁喔！！XDDDDD

牆上也掛有推薦款的炸雞，但某禪偏愛簡單的調味就沒有點來嚐鮮了。

雖然我們只有三個女生還是硬要點兩種炸雞來吃XD
先上來的是小菜，韓國當地通常只有白蘿蔔，但這家店還加了紅蘿蔔跟小黃瓜，可惜的是不能免費續。

由於食材是現點現作所以要耐心等候。
現場其實滿多韓國人來光顧的，一直聽到此起彼落的韓語對話，店內氣氛很熱絡！很像真的是在韓國下班後跟同事們相約吃宵夜的感覺XD

不收服務費跟沒有低消這兩點真的滿讚的！希望店家能繼續保持~

不提供開水這點雖然不便但還可以理解。
記得在韓國炸雞店打工的朋友說韓國人在炸雞店內用的時候有個不成文的習慣就是一定要點酒，因為炸雞的利潤太低單賣炸雞根本沒有賺頭，所以遇到外國觀光客不明白的時候，有些店家就乾脆禁止內用或要求點飲料之類的，但看情況不是每個店家都這樣啦！

先上來的是脆皮烤雞，光看這個色澤就夠讓人流口水的啦！

烤得焦黃酥脆的外皮跟鮮嫩多汁的肉質，超棒的！
朋友還一直問說這真的不是炸的嗎?真的不是炸的嗎?怎麼這麼像炸的??

再來這個是表皮沾了特殊炸粉的醬油烤頂雞，可以看到表面有一小顆一小顆的粗粒(據說是玄米)，這種更像炸的了！
於是繼續重覆:這真的不是炸的嗎?真的不是炸的嗎?怎麼這麼像炸的？？！！

美中不足的是醬油太少，有些肉塊表面沒有沾附到，感覺醬油味稍嫌不夠.....
然後這個冷掉後表皮會比較硬，建議趁熱吃喔！

因為每一份都是一整隻雞的份量，我們三個人點兩隻雞果然還是太勉強，份量真的太多吃不完啊~~~
所以剩下的就打包，隔天中午便當加菜也不錯XP

櫃台有各式醬料可以加購，其實點原味的再加購醬料，就可以一次吃到多種口味的烤雞好像也挺不賴的。

現在也有提供外帶服務，還便宜30塊喔！但沒有外送服務啦～(^_^;)