悠心禪居 新窩

最近因為韓劇魷魚遊戲（오징어 게임），掀起一股懷舊零食風，還造就各種椪糖迷因XDD
韓國椪糖或翻譯成焦糖餅，韓文是달고나，也可以叫作뽑기，把椪糖造型完整無缺剝開來，可以跟老闆再要一支糖。✌
在韓國較為傳統的街道，或是知名的觀光景點，較容易找得到賣韓國椪糖的攤子。
台灣也有椪糖，一樣只需要砂糖跟小蘇打，作法稍微不一樣。
先試作韓國的椪糖，有空再來挑戰台灣的椪糖。💪

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(已更名呦囍早午餐)
第一次吃濰克早午餐，那時候北部還沒有分店，所以還跑到台中逢甲去吃，覺得這家早午餐的CP值很高，一直在想北部也有分店多好。

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在龍潭客家文化館的附近，有一間外觀似地中海希臘風格的藍白建築，經過的時候，會以為是吃西餐或複合式料理的咖啡店。
實地造訪之後，才發現原來這是一家主打窯烤雞的另類台菜餐廳，也太特別了吧！

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話說某天晚上，某人說想帶我去看夜景吃厲害的甜點，下三峽交流道之後，車子一路越開越偏僻越蜿蜒，想說他是不是走錯路了，忽然柳暗花明，到了一間宮廟？！
原來這家「NINE SKY」九天咖啡廳位在九天玄女廟旁邊，咖啡廳的外觀是時下流行的彩色貨櫃屋，相當吸睛。

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最近的九月雪開得正盛，雖然因為上半年缺水的關係，有些韭菜田休耕，所以韭菜花田沒有以往的茂盛，又因為疫情擾局，所以2021年的大溪韭菜花節停辦，但想拍照還是可以拍到美美的韭菜花田的啦~

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天氣冷的時候，就想到這道家常白菜滷，不需要高湯特別熬煮，利用蔬菜本身的清甜煮出來的湯頭，就夠好喝了喔～
所需材料

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在家關了好幾個月，終於可以到戶外走走，最近雨量豐沛，想說瀑布的水量一定也很驚人，睽違三個月的放風之旅，就決定往三峽滿月圓踏青看瀑布啦！
滿月圓國家森林遊樂區算滿好停車的，在距離收費管理站約500公尺左右的路上，共設置了4個停車場，第一停車場最遠，最近的則是第三、四停車場。

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到訪太魯閣國家公園多次，每次都像是走馬看花般，走過燕子口、探過九曲洞、遠眺長春祠，又匆匆地離開。
沒注意到有一個隱身山林的原民餐廳就在附近......

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每到一個地方，某禪喜歡的不是吃大魚大肉，到網美打卡咖啡廳或景點，反而喜歡隨意找個路邊的一個小攤販，或是轉角處、大樹下的一方小攤子。
覺得宜蘭礁溪就是有這種魅力，除了泡湯放鬆養生，琳瑯滿目的海鮮餐廳、甕窯雞以外，小小一個小吃攤，也有它吸引人的地方。

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從宜蘭傳藝中心開幕以來，其實已經去過很多次了，所以就算換了新的經營者，幾乎沒有想要再去一次的動力跟動機，但前幾個月朋友的邀約，讓我短期間內去了整整三次，真的令我大為改觀耶！
如果你對傳藝中心的印象也是以前去過不想再去了，或是去過覺得很無聊耶！那一定要聽我好好說明，為什麼傳藝中心值得一去再去吧~

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