【潭陽】超美味又經濟實惠的年糕排骨套餐 @ 悠心禪居新窩

到了全羅道，如果不品嘗一下韓定食(한정식)就太可惜了！
而位於全羅南道的潭陽，除了竹系列料理必吃以外，還有年糕排骨套餐(떡갈비정식)也是必推的美食之一。
年糕排骨(떡갈비)，雖然有年糕二個字，但是裡面並沒有年糕喔！而是像漢堡肉一樣的料理，大部分是由牛肉或牛豬肉混合製成，之前去慶州玩的時候有人請吃年糕排骨，但都是牛肉做的，因為某禪不吃牛，只好扼腕！

這次要介紹這家民宿老闆推薦，位在潭陽的금송정，是一家豬肉年糕排骨的專門店(돼지떡갈비전문점)，菜單很簡單，就只有竹筍豬肉年糕排骨套餐(죽순돼지떡갈비정식)，完全不用擔心怎麼點菜的問題XP
不過這種店通常要二人以上才可以點餐喔！

查了一下位置，店址就在潭陽長途客運站約1公里的距離，開車約5分鐘，走路看個人腳程大約要20分鐘至半小時。

(截至NAVER地圖)

應該不難找XP

店外觀很像度假小木屋，外面草皮空地還架了一個鞦韆，很有庭園的感覺。

上菜之前，店員先給每人一碗綠豆粥。(先暖胃的意思嗎?XP)
特別值得一提的是餐墊上是手繪風的潭陽景點介紹，覺得很有收藏價值耶~
但後來被我弄髒了只好放棄這念頭......

接著上菜速度超快，還來不及舉箸品嘗，就擺滿一桌了！看菜色樣式不像一般的韓定食，有點複合式韓式料理的感覺，每道菜看起來都很精緻可口。

當時顧著吃，並沒有每道菜都拍到特寫，所以只能選擇性介紹以下菜色^^;

前菜沙拉，Sauce像是用莓果纇去製成的，酸酸甜甜。

這是白蘿蔔切薄片之後，包裹碗豆苗、紅黃甜椒跟生金針菇。

用芝麻製成的醬汁調味的青花菜，很香！

菇類跟黑木耳作的涼拌菜。

不知道是用什麼食材做的煎餅。XP

這道魚料理魚肉很鮮嫩，根本就可以當主食了。

這個酥炸牛蒡片超酥脆超合本人胃口的XDDDD
淋上特製醬汁之後更爽口美味！

經過前面幾道菜基本已經半飽了，這時主菜終於上桌囉！
在熱騰騰的鐵板上煎烤的年糕排骨，讓人食指大動。

年糕排骨直接食用就很好吃，當地吃法是取一小塊肉，隨個人口味加上韭菜或洋蔥，沾醬後，用生菜包著吃~XD

本來以為主菜上來之後，就該是甜點收尾了，誰知道竟然只是預告下一輪的開始。XDDD

涼拌菜涼拌茄子跟麵線的組合，頗妙。(￣∇￣)

醃醬菜還有小魚乾。

韓國料理少不了的大醬湯。

一人一尾煎魚。

跟前面洋味韓食相比，這一輪走的是韓國傳統風味。
就算沒有前面那些料理，光這一輪菜色根本就可以當成正常人的一餐了！
所以吃完只有一字感想：飽！

除了年糕排骨外，其他配菜菜色會有所變化，並不是固定的喔！

提供免費飲料，右邊的是冰咖啡(냉커피)，左邊的울금 효소很特別，是一種叫鬱金(울금)的花製成的酵素茶，雖然是鬱金花，但跟我們認知的鬱金香是不同的東西，有興趣的朋友請自行搜尋關鍵字울금꽃喔！XP

2人同行，1個人是15000韓圜
3人以上同行，1個人是14000韓圜。
所以這樣一個套餐下來，每個人大約是台幣四百多塊，還不收服務費，還算物超所值吧！

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※店家資訊

店名：금송정

地址：전라남도 담양군 담양읍 천변5길 54-4

電話：061-382-9009

網址：http://www.금송정.kr